Falafel glutenfrei Bio 160g - Bauck 

Hergstellt nach einer traditionellen Rezeptur mit Curmin, Knoblauch, Koriander und Pfeffer

auf einer Basis von Kicherebsenschrot und Kichererbsenmehl.

Die glutenfreien Falafel von Bauck werden häufig mit Salat und Pita- oder Fladenbrot gegessen. 

Super dazu schmeckt ein Joghurt Dressing oder eine scharfe Paprikapaste (Harrissa).

 

DE-ÖKO-007

 

Zubereitung:

Den Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. Die Masse noch einmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen und in reichlich heißem Öl (z.B. Olivenöl) goldbraun fritieren.