Mein Rührei-Ersatz, 50g - Biovegan

Pflanzlich, schnell zubereitet und überraschend locker – dein veganes Rührei im Handumdrehen

Der BIOVEGAN Rührei-Ersatz ist die perfekte pflanzliche Alternative zu klassischem Rührei – ganz ohne Ei, dafür mit sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten. Die Basis bildet Kichererbsenmehl (80 %), das für eine angenehm lockere Konsistenz sorgt. Ergänzt wird die Rezeptur durch Erbsenstärke, Flohsamenschalen und aromatische Gewürze wie Kurkuma, Muskatnuss und Paprika. Karottenpulver, Leinprotein und Schnittlauch runden den herzhaften Geschmack harmonisch ab.

Ideal zum Braten in der Pfanne – für ein rein pflanzliches Frühstück oder als Zutat in Gemüsepfannen.

Anwendung: Einfach mit Wasser verrühren, kurz quellen lassen und in der Pfanne anbraten – fertig ist dein veganes Rührei.

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