Demeter Fränkischer Grünkern, 500g - Erdmannhauser

Ursprünglicher Genuss aus traditionellem Dinkelgrün – herzhaft und vielseitig

Der Fränkische Grünkern von ErdmannHAUSER wird aus Dinkel gewonnen, der im halbreifen Zustand geerntet und schonend über Buchenholzfeuer gedarrt wird. Diese traditionelle Verarbeitung verleiht ihm sein nussiges, rauchiges Aroma und macht ihn besonders aromatisch. Das Demeter-Getreide stammt aus biologisch-dynamischem Anbau in Franken und wird mit Sorgfalt verarbeitet – ganz ohne Zusatzstoffe. Grünkern eignet sich hervorragend für Bratlinge, Suppen, Aufläufe oder als nahrhafte Beilage.

Vor der Zubereitung empfiehlt sich ein Einweichen oder kurzes Kochen, um eine angenehm weiche Konsistenz zu erzielen.

DE-ÖKO-001